Ürünlerimiz | Muğla Zeytini, Zeytinyağı, Tarhana ve Doğal Ürünler

Göktepe’den; Muğla zeytini, zeytinyağı, tarhana, köy ürünleri, nar ekşisi, pekmez ve baharatlar. Ürünlerimiz mevsimine uygun, geleneksel yöntemlerle hazırlanır; doğal ve katkısız içerikleriyle sofranıza sunulur.

Geleneksel Üretim Notu: Diğer tüm ürünlerimizi de evimizde nasıl hazırlıyorsak, aynı geleneksel yöntemlerle ve aynı özenle üretiyor; sizlere sunuyoruz.

WhatsApp ile Sipariş: 05526893348
https://wa.me/905526893348

Gurme Ürünler

Muğla'nın Göktepe Mahallesi'nden doğal ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan gurme lezzetler. Katkısız içerik, izlenebilir üretim ve yerel emeğin değerini sofranıza taşıyoruz.

Natürel Sızma Zeytinyağı – 250 ml (Memecik)

Erken hasat Memecik zeytinlerinden, soğuk sıkım (≤27°C) yöntemiyle ve hasattan itibaren 9 saat içinde işlenen natürel sızma. Meyvemsi‑çimen‑badem notaları ve düşük asit profiliyle salata, meze ve gurme tariflere premium bir dokunuş katar.

Hikâyemiz: Göktepe’de sabahın ilk saatlerinde topladığımız zeytinler aynı günün tazeliğiyle sıkıma girer. Toprağın kokusu ve emeğin değeri her şişeye sessizce eşlik eder.

Muğla Tarhanası

Yoğurt, domates, biber ve taze otlarla hazırlanan hamurun güneşte kurutulmasıyla elde edilir. Besleyici, ev yapımı karakteri ve yöresel aromasıyla kış hazırlıklarının vazgeçilmezidir; çorba ve atıştırmalık olarak keyifle tüketilir.

Siyah Zeytin

Doğal fermantasyonla olgunlaştırılan, az tuzlu ve dengeli aromaya sahip siyah zeytin. Kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde zengin bir lezzet katman sunar.

Yeşil Zeytin

Taze, çıtır doku ve hafif meyvemsi tat profili. Salamura yöntemiyle hazırlanır; kahvaltı tabaklarına, mezelere ve atıştırmalıklara ferah bir dokunuş katar.

Acı Pul Biber

Güneşte kurutulmuş biberlerin taş değirmende öğütülmesiyle elde edilir. Dengeli acılığı ve yoğun kırmızı rengiyle çorbadan ızgaraya pek çok yemekte lezzeti derinleştirir.

Tatlı Pul Biber

Dumanlı ve tatlımsı aromasıyla yumurta, kavurma ve fırın yemeklerinde ideal; acı yerine aromatik sıcaklık arayan tarifler için uygundur.

Kuru Börülce Fasulye

Ege usulü piyaz ve zeytinyağlı yemekler için nefis bir bakliyat. Lif ve bitkisel protein açısından zengin; kısa sürede pişer, diri kalır.

Kuru Acı Biber

Doğal şartlarda kurutulmuş aromatik biberler. Dolma, sos ve kızartmalarda güçlü bir acılık ve koku verir; yağda bekletilerek aromatik biber yağı hazırlanabilir.

Kuru Balon Biber

Dolmalık ve kızartmalık kullanıma uygun, aroması yoğun bir yerel çeşit. Meze ve zeytinyağlı tariflerde tatlımsı biber notası sunar.

Nar Ekşisi

%100 nar suyunun geleneksel yöntemlerle, katkısız olarak yoğunlaştırılmasıyla üretilir. Yoğun kıvamı ve ekşi‑meyvemsi profiliyle salatalara, mezeye ve ızgara marinasyonlarına doğal bir asidite katar.

Pekmez

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan üzüm pekmezi; katkısız ve yoğun aromalıdır. Kahvaltıda, tahinle veya doğal tatlandırıcı olarak tariflerde güvenle kullanılır.

Göktepe Çam Balı

Göktepe çamlarından elde edilen karakteristik salgı balı: koyu renkli, yoğun ve reçinemsi notalar. Kahvaltıda, peynir eşliklerinde ve tariflerde doğal tatlılık ve gövde sağlar.

Göktepe Çiçek Balı

Göktepe'nin kır çiçeklerinin nektarlarından; dengeli ve hafif floral tat. Çay, yoğurt ve tatlılarda doğal tatlandırıcı olarak keyifle kullanılır.

Not: Tüm gurme ürünlerimiz Göktepe (Menteşe, Muğla) yöresinin üretim kültürüne uygun, katkısız ve izlenebilir tedarik anlayışıyla sunulur.

Adaçayı Çayı

Kurutulmuş adaçayı yapraklarından elde edilen belirgin ve dengeli bitkisel aroma. Sıcak veya soğuk demlemeye uygundur; sade ve doğal içim severler için.

Kekik Çayı

Yoğun, karakteristik kekik kokusu ve canlı bitkisel tat profili. Tek başına ya da karışım demlemelerde kullanıma uygundur.

Zeytin Yaprağı Çayı

Zeytin yapraklarından gelen hafif acımsı, bitkisel tonlar. Günlük hafif içim arayanlara sade ve temiz bir alternatif sunar.

Ihlamur Çayı

Çiçeksi ve yumuşak içimli bir lezzet. Kış aylarında keyifle tüketilir; bal ya da limonla uyumlu, rahatlatıcı bir profil sunar.

Güven Notu: Köyümüzün ürünleri geleneksel yöntemlerle hazırlanır; kendi soframızda güvenle tükettiğimiz lezzetleri sizler için özenle hazırladık.

Destek Ürünleri

Zeytinyağı bazlı karışım yağ serimiz: günlük kullanım için yalın, doğal ve özenle seçilmiş içeriklerle hazırlanır. Ürün detayları sade tutulmuş, kurumsal satışa uygun biçimde sunulmuştur.

Güven Notu: Zeytinyağı bazlı karışım yağ serimiz, geleneksel üretim kültürümüze dayanır; kendi kullanımımıza uygun gördüğümüz bu ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.

Sipariş Formu

Ürün ve adet bilgilerini iletin, en kısa sürede sizinle iletişime geçelim.

İlgili Kişi: Uğur KURT
Telefon: 0552 689 33 48
E-posta: ukurt@goktepeden.com

Alternatif: WhatsApp ile hızlı sipariş verin: 05526893348
https://wa.me/905526893348

Hidrosoller

Bitkilerin su buharı distilasyonundan elde edilen doğal bitki suları. Saf ve alkolsüzdür; günlük yaşamda nazik ve ferah bir deneyim sunar.

Not: Genel kullanım önerileridir; kişisel hassasiyetlere dikkat ediniz ve gözle temasından kaçınınız.

Baharatlar ve Soslar

Göktepe’den mutfağının vazgeçilmezleri: güneşte kurutulmuş biberlerden taş değirmende öğütülmüş pul biberler; %100 meyveden katkısız nar ekşisi ve pekmez. Sofranıza doğallık ve lezzet katın.

WhatsApp ile Anında Sipariş: 05526893348
https://wa.me/905526893348

Ürün Hikayeleri

Göktepe’den, Muğla Menteşe’nin Göktepe Köyü’nde doğan yerel bir markadır. Aşağıda; zeytinyağı, pul biber, nar ekşisi, pekmez ve Muğla tarhanası gibi doğal köy ürünlerimizin kısa hikâyelerini ve üretim yaklaşımımızı bulabilirsiniz. Aradığınız Muğla zeytinyağı, doğal köy ürünleri ve katkısız lezzetler için doğru yerdesiniz.

Göktepe’den Natürel Sızma Zeytinyağı – Ürün Hikayesi

Memecik zeytinlerinin Muğla ikliminde kazandığı meyvemsi ve dengeli aromayı soğuk sıkım yöntemiyle koruyoruz. Zeytinler dalından koparıldıktan sonra bekletmeden işlenir; böylece şişeye soğuk sıkım zeytinyağının taze kokusu, parlak rengi ve doğal yararı taşınır. Göktepe Köyü’nün emeği ve toprağın bereketi her damlada hissedilir.

Acı Pul Biber – Ürün Hikayesi

Göktepe güneşinde kurutulan seçme biberler, taş değirmende öğütülerek canlı renk ve dengeli acılık kazanır. Katkısız içeriğiyle çorbalardan ızgaralara pek çok tarifte lezzeti derinleştirir. Aradığınız o doğal ve güçlü acı pul biber tadı, Göktepe’den sofranıza gelir.

Tatlı Pul Biber – Ürün Hikayesi

Dumanlı‑tatlı aromasıyla yumurta, fırın ve zeytinyağlı yemeklerde sıcak bir lezzet katmanı sunar. İnce öğütüm ve katkısız yapısıyla doğal baharat arayanlar için ideal bir seçimdir.

Nar Ekşisi – Ürün Hikayesi

%100 nar suyundan, geleneksel yöntemle yoğunlaştırılarak elde edilir. İlavesiz ve katkısız yapısıyla salatalara, mezeye ve marinasyonlara meyvemsi‑ekşi, dengeli bir asidite katar. Göktepe nar ekşisi, Malzemeyi gizlemeden yemeğin karakterini öne çıkarır.

Üzüm Pekmezi – Ürün Hikayesi

Seçilen üzümler özenle kaynatılarak kıvamlı ve yoğun aromalı katkısız pekmeze dönüşür. Kahvaltıda, tahinle veya doğal tatlandırıcı olarak tariflerde kullanılabilir. Göktepe pekmezi, geleneksel yöntemlerin sabrını ve emeğini taşır.

Muğla Tarhanası – Ürün Hikayesi

Yoğurt, domates, biber ve taze otlarla hazırlanan hamur güneşte kurutulur; ev tadında, besleyici bir lezzet ortaya çıkar. Atıştırmalık olarak da tüketilebilen Muğla tarhanası, yöresel mutfağın en doğal hâlidir.

SEO Notu: Göktepe’den; Muğla zeytinyağı, doğal köy ürünleri, soğuk sıkım zeytinyağı, acı pul biber, nar ekşisi, üzüm pekmezi ve Muğla tarhanası gibi aramalarda, yerel ve güvenilir üretici markası olarak öne çıkmayı hedefler.

Siyah Zeytin – Ürün Hikayesi

Göktepe’nin olgun zeytinleri doğal fermantasyon ile, kimyasal hızlandırıcı kullanılmadan hazırlanır. Dengeli tuz oranı ve gerçek Muğla zeytini aromasıyla kahvaltı, salata ve meze tabaklarında saf bir lezzet sunar.

Yeşil Zeytin – Ürün Hikayesi

Taze hasat zeytinler çıtır dokusunu koruyacak şekilde salamura edilir. Hafif meyvemsi notalar ve ferah bitiş, doğal zeytin arayanlar için idealdir.

Börülceli Tarhana – Ürün Hikayesi

Muğla mutfağının özgün yorumlarından. Tarhana harcına yerel börülce eklenir; güneşte kurutma ile besleyici, tok tutan ve aromatik bir lezzet elde edilir.

Kuru Börülce – Ürün Hikayesi

Yerel tohumdan, güneşte kurutularak elde edilen kuru börülce; Ege usulü piyaz ve zeytinyağlı tariflerde diri doku ve zengin aroma sunar.

Kuru Balon Biber – Ürün Hikayesi

Göktepe güneşinde kurutulmuş, tatlımsı aromalı yerel balon biber. Dolma ve kızartmalarda benzersiz bir koku ve renk verir.

Reçeller – Ürün Hikayesi

Mevsiminde toplanan meyvelerle, düşük ısıda ve katkısız hazırlanır. Geleneksel kaynatma yöntemi ile meyvenin rengi ve kokusu korunur.

Domates Salçası – Ürün Hikayesi

Güneşte yoğunlaştırılmış yerel domateslerden, tuz dışında katkı olmadan hazırlanır. Sofralara saf domates tadını taşır.

Erişte – Ürün Hikayesi

Köy usulü; yumurta, un ve tuzla yoğrulan hamur incecik kesilir, gölgede kurutulur. Tane tane kalan dokusu ve ev lezzetiyle öne çıkar.

Turşular – Ürün Hikayesi

Mevsim sebzeleri ile fermente edilir; sirke, tuz ve sarımsak dışında katkı içermez. Dengeli ekşilik ve kıtır doku hedeflenir.

Göktepe Çam Balı – Ürün Hikayesi

Göktepe çam ormanlarının karakteristik çam balı; koyu renkli, reçinemsi ve gövdeli profiliyle kahvaltı ve peynir eşliklerinde yoğun tatlılık sunar.

Göktepe Çiçek Balı – Ürün Hikayesi

Kır çiçeklerinin nektarlarından derlenen dengeli, floral aromalı çiçek balı. Çay, yoğurt ve tatlılarda doğal tatlandırıcıdır.

Adaçayı Çayı – Ürün Hikayesi

Göktepe’nin adaçayı yaprakları gölgede kurutulur; bitkisel, ferah ve belirgin aromaya sahiptir. Sıcak ve soğuk demlemeye uygundur.

Kekik Çayı – Ürün Hikayesi

Yoğun kekik kokusu ve canlı bitkisel tat. Tek başına ya da karışım demlemelerde mutfağa Ege nefesi taşır.

Zeytin Yaprağı Çayı – Ürün Hikayesi

Zeytin yaprağının hafif acımsı ve temiz bitkisel notalarıyla sade bir içim sunar. Göktepe zeytinliğinin ruhunu taşır.

Ihlamur Çayı – Ürün Hikayesi

Nazik çiçeksi koku ve yumuşak içim. Kış aylarının sıcak eşlikçisi; bal ve limonla uyumlu bir profil sunar.

Adaçayı Hidrosolü – Ürün Hikayesi

Su buharı distilasyonuyla elde edilen hidrosol; oda/tekstil ferahlatıcı ve nazik tonik olarak önerilir. Alkolsüz ve katkısızdır.

Kekik Hidrosolü – Ürün Hikayesi

Taze kekik kokusunu hafif ve kullanışlı bitki suyuna taşır. Mutfakta ve ortam spreyi olarak doğal bir ferahlık sunar.

Zeytin Yaprağı Hidrosolü – Ürün Hikayesi

Zeytin yaprağının bitkisel karakterini nazik bir su formunda sunar. Günlük kullanımda sade, temiz bir his bırakır.

Gliko Denge – Karışım Yağ – Ürün Hikayesi

Memecik zeytinyağı bazlı karışım yağ; sade içerik ve günlük kullanım amaçlı geliştirilmiştir. Kurumsal sunum ve ev kullanımına uygundur.

Vital Harmoni – Karışım Yağ – Ürün Hikayesi

Natürel sızma zeytinyağı bazlı, dengeli tat profiline sahip karışım yağ. Sade ve anlaşılır içeriğiyle günlük mutfak ritüellerine eşlik eder.

Not: Tüm ürünlerimiz katkısız, doğal ve izlenebilir yerel üretim anlayışıyla hazırlanır. Göktepe’den, Muğla zeytinyağı ve doğal köy ürünleri arayanlar için güvenilir bir adrestir.

Elma Sirkesi – Ürün Hikayesi

Göktepe’de mevsim elmalarının yavaş fermantasyonu ile hazırlanır. Şişeye taptaze elma sirkesi aroması ve ferahlatıcı asidite taşır; salata ve soslara doğal bir canlılık katar.

Alıç Sirkesi – Ürün Hikayesi

Yaban alıç meyvelerinden, sabırla fermente edilerek elde edilir. Meyvemsi ve hafif ekşi profili, Göktepe doğasının temizliğini sofraya taşır; turşu, salata ve marinasyonlarda idealdir.

WhatsApp’tan Sipariş: 05526893348
https://wa.me/905526893348

Sık Sorulan Sorular (S.S.S.)

Ürünleriniz katkı maddesi içerir mi?
Hayır. Göktepe’den ürünleri katkısızdır; aromalandırıcı, renklendirici veya koruyucu ilave etmeyiz.

Raf ömrü ve saklama koşulları nedir?
Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayınız. Zeytinyağını kapalı şişede; baharat ve tarhanayı nemden uzak, kapalı kavanozda koruyunuz.

Zeytinyağınız nasıl üretilir?
Memecik zeytinlerinden soğuk sıkım yöntemiyle (≤27°C) elde edilir. Tazeliği korumak için hasat sonrası gecikmeden sıkıma girer.

Pul biber, nar ekşisi ve pekmez için yöntemleriniz nedir?
Pul biber güneşte kurutma ve taş değirmende öğütme ile; nar ekşisi %100 nar suyunun geleneksel yoğunlaştırılmasıyla; pekmez ise düşük ısıda uzun kaynatma ile üretilir.

Sipariş ve iletişim nasıl?
WhatsApp ile hızlıca ulaşabilirsiniz: 0552 689 33 48 — https://wa.me/905526893348

Elma/Alıç sirkesi nasıl tüketilir?
Genel kullanım: salata ve soslarda; suyla seyrelterek içecek karışımlarında; turşu ve marinasyonlarda. Kişisel hassasiyetlerinize dikkat ediniz; sağlık beyanı değildir.

Genel Bilgilendirme: Zeytin, Zeytinyağı ve Köy Ürünleri

Zeytinyağı: Tekli doymamış yağ asitleri ve doğal polifenoller içerir; özellikle çiğ tüketimde (salata, meze) lezzet ve denge sağlar.

Nar ekşisi & Pekmez: Meyve kaynaklı doğal asidite ve yoğun aromalar sunar; denge için ölçülü tüketim önerilir.

Pul biber: Acılı baharatların karakter bileşeni kapsaisin ile belirgin ısı ve aroma verir.

Doğal Sirkeler (Elma, Alıç): Fermente ürünlerdir; düşük pH ve meyvemsi asidite ile salata ve soslarda tazelik katar.

Uyarı: Bu bilgiler genel gıda bilgilendirmesidir; tıbbi tavsiye veya sağlık beyanı değildir. Kişisel hassasiyetler için hekiminize danışınız.